Начин на приготвяне
Мазнината се загрява и в нея се запържва брашното, докато покафенее.
Прибавете 4 ч.ч. вода, листата мента, шафрана, щипка сол, нарязана глава лук и 4 скилидки чесън. Оставете да заври, като разбърквате от време на време.
През това време приготвяме кюфтенцата. Лукът се нарязва на ситно, скилидките чесън също.
Всички съставки се омесват добре, кюфтенцата. Слагат се в соса. Оставя се да поври 30-35 минути, докато месото се свари.
