Начин на приготвяне
Нарежете месото и го сварете.
Прецедете бульона и го върнете в тенджерата, върнете на огъня, за да кипне.
Размийте брашното с малко вода и с непрекъснато бъркане го добавете към бульона. Варете 10-тина минути.
Направете застройката от яйцата и киселтоо мляко, внимателно сипете в супата.
Върнете късчетата свинско.
Направете запръжка за свинската супа, като запържите малко червен пипер и в загрято олио.
Сервирайте пачата в компания на сучкан в оцет чесън.
Топлата свинска пача със запръжка е готова.
