Начин на приготвяне
Пресейте брашното в голяма купа и направете кладенче.
Сипете содата в киселото мляко, за да шупне.
Изсипете киселото мляко в кладенчето и добавете яйцата, маслото и захарта от фурми.
Замесете тесто и го разточете на тънък лист, а след това на ленти.
Увийте ги около метални формички за фунийки - гледайте да се застъпват.
Подредете ги в голяма тава върху хартия за печене и ги печете на 180 °C за около 20 минути.
Извадете ги след това и ги оставете да изстинат. Махнете металната част.
Сипете млякото за крема в касерола и го оставете да заври.
Добавете пастата от фурмите и бъркайте, докато се сгъсти. Махнете крема от котлона и го оставете да се охлади.
Прехвърлете го в пош и напълнете фунийките с крем.
По желание ги поръсете със смлени орехи.
Здравословните фунийки с крем са много вкусни.
Да ви е сладко!
