Начин на приготвяне
Измиваме и накъсваме Айсберга. Посоляваме го.
Добавяме руколата. Поливаме с балсамовата редукция и разбъркваме.
Режем си авокадото и го добавяме и него. При нужда посоляваме отново и поръсваме обилно със зехтин. Разбъркваме.
Накрая преди сервиране поръсваме обилно с Грана Падано, сложете повечко - ще предаде страхотен вкус на вашата зелена салата.
Нареже опушената моцарела и я поставете върху салата.
Сервирайте с охладено питие айсберг салата с Грана Падано.
Да ви е сладко!
