Начин на приготвяне
Измиваме си ориза, също и праза.
Нарязваме си праза на ситно.
Дроба нарязваме и смесваме с надребненото свинско месце, което нарязваме също на ситно.
Добавяме към месата ориза и праза.
Поставяме в сместа и подправките, разбъркваме съставките за бахура.
Измиваме си много добре свинските черва и започнете да ги пълните с готовата смес.
Бахура с праз и люти чушки слагаме в тенджера с вода и варим до готовност.
След това вадим и оставяме да изстине и поднасяме.
