Начин на приготвяне
Настържете картофите на едро ренде и ги сложете в купа със студена вода.
Отцедете ги добре и ги сипете върху кухненска хартия, която да попие излишната влага.
Изсипете ги в купа и добавете яйцата, подправките, настъргания кашкавал и лук.
Разбъркайте сместа и я от нея оформете картофени кюфтета върху хартия за печене.
Печете ги за около 20 минути на 200 °C.
За соса смесете киселото мляко, пресования чесън, нарязания на ситно копър и сол.
Рошавите картофени кюфтета на фурна са много вкусни.
