Начин на приготвяне
Накълцайте магданоза и лука. Нарежете месото на кубчета и смелете през месомелачка.
В купа го смесете с алкохола и омесете добре. Оформете кюфтенцата с ръце.
Изпържете ги в гореща мазнина. Отцедете пържените кюфтета върху кухненска хартия.
Сервирайте кюфтетата от телешко и свинско с гарнитура от пържени картофи.
