Начин на приготвяне
Нарязвате лука на ситно и го задушавате в половината от мазнината. Прибавяте ориза и пържите, докато стане прозрачен. Отделно в останалото олио и 2-3 с.л. вода (или зелев сок) задушавате ситно нарязаното зеле.
Когато зелето омекне, прибавяте ориза, прехвърляте сместа в тавичка и печете 20 минути в умерена фурна. Преди поднасяне поръсвате с черен пипер.
