Начин на приготвяне
Разтопете маслото, смесете го с олиото и разбъркайте добре.
Обелете ябълките, след което ги наситнете. Смесете ги с нарязаните фурми и поръсете с канелата.
Вземете кора за баница и я намазнете. Сложете отгоре втора кора, отново намазнете и поръсете с част от сладката плънка.
Свийте леко кората на хармоника и прехвърлете в тава. Процедирайте по същия начин и с останалите кори.
Намажете сладката баница с останалата мазнина.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете баницата около 40 минути.
Междувременно пригответе заливката за баница. Смесете всички посочени продукти и ги разбийте.
Залейте зачервената баница и я запечете за още 10-тина минути.
Сладката баница с ябълки и фурми е готова.
