Начин на приготвяне
Сварете картофите, но да не са твърде меки. Махнете водата и оставете да изстинат. Обелете.
Затоплете фурната на 200 градуса.
На дъното на йенска тенджера сипете сметана. Поръсете сол, черен пипер, настърган чесън и наредете ред нарязани картофи.
Отгоре сипете сметана и пак подправки. Редете картофите със сметана така, докато продуктите свършат. Поръсете половината кашкавал по средата, а другата половина най-отгоре.
Печете картофите за 35 мин.
Запечените картофи със сметанов сос може да хапнете като самостоятелно ястие или гарнитура.
