Начин на приготвяне
Измйте карфиола и го разделете на малки розички, след което задушете за кратко в подсолена вряща вода.
Извадете карфиола и го сипете в тава.
Разтопете маслото и изпържете нарязания бекон, отделете го.
В същата тази мазнина сипете готварската сметана и натрошеното синьо сирене. Когато сместа заври, залейте карфиола.
Поръсете с бекона и настърган кашкавал.
Включете фурната на 200 градуса. Изпечете запеканката до хубав златист цвят.
Карфиолът с бекон и сметанов сос е готов.
