Начин на приготвяне
Нарязвате лука на ситно и го задушавате в олиото и малко вода. Добавяте ситно нарязаните магданоз и джоджен.
Сипвате брашното, посолявате на вкус и разреждате с прясното мляко. Варите яхнията 30 минути на умерен огън.
Преди да отстраните от огъня застройвате с разбитите яйца. При поднасяне поръсвате с едро смлян черен пипер готовата млечна яхния от зелен лук.
