Начин на приготвяне
Почистете скумрията и я нарежете, прехвърлете в купа.
Нарежете краставичките и лука на ситно, прибавете лука в купата заедно с ядките миди.
Прибавете маслините и овкусете рибната салата с лимонов сок, зехтин и черен пипер.
Разпределете салатата в чинии и отстрани украсете с краставички.
Рибната салата с миди и скумрия е готова.