Ezine.bg»Рецепти»Паста»Спагети Дженовезе

Спагети Дженовезе

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8592k16k1k
Спагети Дженовезе
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
07/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4
"Спагетите Дженовезе са страхотна идея за бърза вечеря"

Необходими Продукти

  • паста - 400 г спагети
  • пармезан - 80 г
  • зехтин - 4 с.л.
  • сол - 2 щипки
  • За песто Дженовезе
  • пекорино - 20 г
  • пармезан - 50 г
  • босилек - 40 г свежи листа
  • кедрови ядки - 15 г
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 80 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За приготвянето на пестото смелете заедно босилека, чесъна, ядките и малко от зехтина.

Добавете останалия зехтин и разбъркайте.

Настържете сирената и ги добавете към сместа - разбъркайте сместа до хомогенизиране.

Сварете спагетите в голяма тенджера с леко подсолена вода и ги отцедете след това.

Объркайте я с малко зехтин, за да не се слепва.

Разпределете ги в няколко порции и отгоре сложете няколко лъжици от пестото.

Поръсете тази вкусна паста отгоре обилно с пармезан.

Поднесете я с любимо бяло вино.

Спагетите Дженовезе са страхотна идея за бърза вечеря.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: