Начин на приготвяне
Измиваме лютите чушки и доматите. Подсушаваме лютите чушки и ги пържим в олио. Доматите ги белим и ги настъргваме на ренде.
Слагаме настърганите домати в дълбока тенджера с капак и оставяме да си поври и да се сгъсти. Разбъркваме периодично.
След като доматите са се сгъстили, добавяме сол и разбъркваме. В метална купичка сипваме 100 мл олио и го слагаме да се сгорещи хубаво на котлона.
Така сгорещеното олио сипваме при доматения сос и разбъркваме. Прибавяме и лютото чили и чушките и разбъркваме пак.
Сипваме така приготвената апетитка с люти чушки в малки бурканчета и затваряме с капачки.
Накрая сваряваме бурканчетата за 20 минути, след като заврят.
Да ви е сладко с тази апетитка с люти чушки за зимата!
