Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Месо»Пикантен Домашен Чили Сос

Пикантен Домашен Чили Сос

Биляна ВладоваБиляна Владова
Новак
122134142
Пикантен Домашен Чили Сос
Снимка: Биляна Владова
1 / 3
16/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
15
"Вече имате ли идеи към какво да добавите този пикантен чили сос?"

Необходими Продукти

  • чесън - 300 г
  • захар - 300 г
  • олио - 300 мл
  • чушки - 2 кг червени, сладки
  • люти чушки - 2 кг
  • сол - 1 с.л.
  • аспирин - 6 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лютите чушки от дръжките, а сладките чушки от вътрешността.

Смелете ги заедно с чесъна с помощта на машинка за мелене на месо.

Смесете ги след това със солта, захарта и олиото.

Разбъркайте продуктите с дървена бъркалка.

Стрийте аспирина на прах и го добавете към чушките.

Оставете лютия сос да престои за около 48 часа - разбърквайте го от време на време.

По желание може да го напълните в бурканчета за зимата или да го хапвате на момента.

Пикантният Домашен Чили Сос е много вкусен.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: