Начин на приготвяне
Разрежете тиквичките на половинки и ги издълбайте с помощта на лъжица.
Бланширайте ги в леко подсолена вода за няколко минути и ги отцедете след това добре от водата.
Задушете нарязания на дребно лук, домата и вътрешността на тиквичките в дълбок тиган с малко мазнина.
В голяма намазнена тава наредете тиквичките, напълнете ги с плънката и ги залейте със смес от яйца и сирене.
Поръсете пълнените тиквички с малко мазнина и ги сложете да се печат на около 180 °C.
Поднесете ги по желание с чеснов сос или кисело мляко.
Пълнените тиквички със сирене и яйца са много вкусни.
Добър апетит!
