Начин на приготвяне
Обелете авокадото, разрежете на две през средата и махнете костилката. Нарежете половинки още веднъж.
Пригответе си смес от сок от лайма, стрит кориандър и зехтин. Оваляйте парченцата в нея.
Затоплете грила, намазнен със зехтин. За да предотвратите залепване на печеното авокадо, сложете намазнена хартия за печене върху грила.
Наредете парченцата авокадо, изпечете от двете страни до златисто.
Може да поднесете печеното авокадо за гарнитура към риба или месо, както и като апетитно предястие.
