Начин на приготвяне
Калмарите се почистват, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на ситно. Поръсват се с алкохола, докато са още топли.
Прибавят се майонезата, горчицата, соевият сос, солта, нарязаният копър и черният пипер. Всичко се разбърква добре и се разпределя. Лимонът се нарязва на резени и се поднася с калмарите.