Начин на приготвяне
Измийте овнешкото месо, подсушете го и го нарежете на парчета. Разбъркайте го със ситно нарязания лук, сол, двата вида пипер, бахара и го оставете да престои за около 1 час.
Прехвърлете след това в подмазнена тава и го захлупете в чиния. Долейте вода и варете, докато месото е готово.
След като водата изври, махнете чинията, добавете 2 с.л. олио и още подправки на вкус. Задушете така още 30 минути поднесете таскебапа топъл.
Готовия овнешки кебап може да сервирате с гарнитура от ориз.
