Начин на приготвяне
Запържете лука с 3 с.л. олио до златисто. Добавете измития ориз, разбъркайте няколко пъти. Прибавете солта и водата. Разбъркайте и изсипете в огнеупорен съд.
Оваляйте рибата и брашното в червения пипер и я сложете върху ориза. Залейте с останалите 2 с.л. олио и сметаната. Изпечете рибата в загрята на 200 градуса фурна за 30-тина минути.
