Начин на приготвяне
Смесете киселото мляко и содата. Разбъркайте и оставете за кратко.
Разбийте яйцата със захарта.
Прибавете олиото, солта и киселото мляко. Разбъркайте.
Прибавете газираната вода и брашното от лимец.
Трябва да се получи смес с гъстотата на боза.
Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намажете с масло или олио.
Изсипете 1 метален черпак от сместа и печете палачинките по минута от всяка страна. За всяка следваща палачинка намазвайте тигана с мазнина.
От това количество направих 8 броя здравословни лимецови палачинки, еднакво вкусни както със солена, така и със сладка плънка.
Добър апетит с тези лимецови палачинки с газирана вода!
