Начин на приготвяне
Смесете олиото заедно с двата вида пипер, солта и девесила. Намажете агнешкото с тази ароматна смес и добре втрийте подправките.
Прехвърлете месото в тава и го полейте с бирата. Сложете алуминиево фолио и сложете агнешкото да се пече в загрята на 180 градуса фурна. След 30-тина минути намалете на 160 градуса и продължете да печете още около 2 часа.
Нарежете картофите и ги добавете около месото. Овкусете ги с червен и черен пипер, добавете малко сол. Разбъркайте картофите и налейте бульона.
Върнете тавата във фурната, увеличете отново на 180 градуса и печете още 30-тина минути.
Агнешкото е много вкусно в компания на страхотните печени картофи. Добавете салата по избор и поднесете.
Бавно печеното агнешко с топящи се картофки е готово.
