Начин на приготвяне
Изстискайте сока на лимона, а кората настържете.
Сипете яйцата в дълбока купа и ги разбийте заедно със захарта.
Прибавете към тях олиото, предварително смлените орехи, лимоновия сок и ванилията.
Постепенно добавете брашното - трябва да се получи гъсто тесто за кекс.
Накрая добавете лимоновата кора, лимоновия сок и бакпулвера.
Намазнете и набрашнете форма за печене. Сипете вътре сместа, поръсете с какао и разбъркайте леко.
Печете кекса в умерено загрята фурна до готовност. Получава се страхотен десерт с приятен лимонов аромат.
Кексът с орехи и лимон е готов.
