Начин на приготвяне
Избират се хубави месести червени чушки.
Може към тях да се прибави и една люта.
Чушките се изпичат, слагат се в тенджера с капак, за да се задушат, след което се обелват, почистват от дръжки и семки.
Нарязват се на парчета и слагат в блендер заедно със скилидките чесън и сиренето.
След като се смелят до желаната консистенция, се прибавят лютият червен пипер и зехтинът.
Разядката се разбърква и поставя в хладилника за около час.
Тази изключително лесна за приготвяне салата Урнабес е много подходяща за сервиране с меса или просто като разядка с парченце хляб.
Великолепна и любима салата Урнебес.
