Начин на приготвяне
Първо пригответе крема. Загрейте млякото на слаб огън в малка тенджерка, но внимавайте да не кипне. В друга купа разбийте жълтъците заедно с ванилията и захарта. Добавете брашното.
Към тази смес добавете малко от топлото мляко - така ще се втечни. След това я добавете към топлото мляко на котлона. Бъркайте крема постоянно до неговото сгъстяване, свалете от котлона.
За приготвянето на тортата трябва да изберете съд с високи стени, за да може при реденето на бишкоти и крем, той да се натрупва хубаво около тях. Започнете да редите бишкоти и крем.
Между всеки ред бишкоти може да слагате смлени захаросани ядки или обикновени печени ядки по избор.
Поръсете сглобената бишкотена торта с какао. Оставете да стегне за няколко часа в хладилника, за да омекнат бишкотите и да попият добре от крема.
Бишкотената тортичка с млечен крем е готова.
