Начин на приготвяне
Смесете гриса с млякото и захарта и ги сварете. Отстранете сместа от котлона и я оставете до добре да се охлади. Постепенно добавете жълтъците, един по един. Ароматизирайте с ванилията и внимателно добавете разбитите на сняг белтъци.
Изсипете получената смес в предварително намазнена форма за пудинг и печете до готовност на водна баня. Преди поднасяне може да го поднесете с плодов сироп.
