Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Ярешко с картофи на фурна

Ярешко с картофи на фурна

МаринаМарина
Новак
371326
19/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • ярешко месо - 1 килограм
  • масло - 50 грама
  • картофи - 500 грама дребни
  • магданоз - ½ връзка
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • къри - 1 ч.л.
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо измийте хубаво ярешкото месо. Намажете го с олио от всички страни и втрийте в него предварително смесените подправки.

Сложете го в тава и налейте чаша вода на дъното. Покрийте с фолио и печете в умерено загрята фурна за 1 час.

Междувременно обелете картофите и щом измине 1 час ги добавете към месото. Нарежете между тях масло и продължете печенето за още час, като вече трябва да махнете фолиото.

От време на време изваждайте тавата и обливайте месото с отделилия се сос.

Щом извадите готовото печено месо от фурната, поръсете картофките със ситно нарязания пресен магданоз.

Ярешкото с картофи на фурна е много вкусно.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: