Начин на приготвяне
Патешка яхния с нахут, каквато не сте опитвали!
Първо си подгответе зеленчуците, като ги обелите и нарежете лука и моркова на дребно. Картофите на средни парчета, а чесъна пресовате.
Загрейте тенджера с 3 с.л. патешка мас и запържете всички зеленчуци заедно. Добавете патешкото месо, нахута, червения пипер и доматеното пюре.
Изчакайте няколко минути и налейте бирата. След като се изпари алкохолът, налейте вода, колкото да покрие.
Добавете подправките, разбъркайте патешката яхния и намалете мощността на котлона. Варете до готовност или около 30 минути.
Изключете и ако е необходимо, сгъстете с малко размито брашно готовата яхния.
