Начин на приготвяне
Обелете ябълките и ги нарежете на фини парченца или филийки. За да не потъмняват, поръсете ги с лимоновия сок и разбъркайте заедно с канелата, рома и 4 лъжици от захарта.
Разстелете ябълковата смес в намазнена с масло тавичка с диаметър 20 см.
Пресейте в купа брашното и го смесете с филираните овесени ядки, захарта и ваниловата захар. Добавете вътре нарязаното студено масло и започнете да втривате с пръсти до получаване на трохи.
Приберете сместа в хладилник, а междувременно загрейте фурната на 180 градуса.
Сипете получените маслени трохи върху ябълките и заравнете, но не приглаждайте твърде много, защото крамбълът трябва да има по-рошав вид.
Изпечете сладкиша за 30 минути или до получаването на златист загар.
Поднесете охладения (леко топъл) крамбъл с топка сладолед.
Класическият Ябълков Крамбъл е готов.
