Начин на приготвяне
Тиквата обелете и нарежете на малки парчета в купа.
Обелете мандарините с нож и отстранете резенчетата като внимавате да няма от бялата ципа. Добавете ги в купата.
Сложете захарта и разбъркайте. Прехвърлете в касерола.
Сложете канелата и изчакайте да заври.
Намалете котлона и варете до желаната гъстота.
Махнете от котлона сладкото от мандарини, извадете канелата и оставете да се охлади.
Може да се консумира веднага сладкото от тиква и мандарини, да оставите в хладилника или напълните бурканчета и заварите капачките за кратко.
