Начин на приготвяне
Обелените портокали разрежете на тънки резени. Нарежете обеления и измит лук на тънки филийки и го объркайте с портокалите.
Прибавете маслините, на които сте извадили костилките, поръсете със сол и малко олио, разбъркайте добре салатата, подредете я в салатиера и я поръсете обилно с черен пипер.