Начин на приготвяне
Почистените скумрии сложете в тавичка и ги залейте с олиото, поръсете ги с накълцания ситно магданоз, малко сол и пипер по желание и ги изпечете.
Няколко минути преди да извадите рибата, залейте с размито доматено пюре. Поднесете скумрията с лимон.
