Ориз с тиквички и яйца

Мария БожиловаМария Божилова
Новак
611592k98
Ориз с тиквички и яйца
Снимка: Мария Божилова
1 / 6
18/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Богато ястие за цялото семейство - ориз с тиквички, ще има да хапнете и утре, освен ако някой не си сипе двойна порция, което не е невъзможно"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 кг.
  • лук - 4 бр.
  • зехтин
  • ориз - 2.5 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 800 г
  • магданоз - 1/2 връзка
  • копър - 1 връзка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват много добре.

Почистват се от двете страни и се нарязват на дребни кубчета. Слагат се в тавата, в която ще се готви ястието.

Лукът се почиства и измива. Нарязва се на ситно. Прибавя се към тиквичките.

Заливат се със студена вода и зехтин.

Задушават се 60 мин. на 160 градуса, като се разбъркват периодично.

Оризът се измива много докато водата се избистри. След като тиквичките и лукът се задушават, се прибавя оризът и 3 ч.ч. топла вода.

Пече се 20 мин., след което се прибавя 2 бр. яйца, които са разбити на пяна. Разбърква се много добре. Прибавя се магданозът, копърът и солта.

Разбърква се много добре. Прибавя се 3 ч.ч. топла вода.

Пече се 10 мин., след което се прибавя 2 ч.ч. топла вода. Пече се 20 мин., след което запеканката се залива с разбитото кисело мляко и 2 бр. яйца.

Пече се 20 мин. на 180 градуса.

Оризът с тиквички и яйца е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: