Начин на приготвяне
Обелете и нарежете всички зеленчуци на ленти, а гъбите Шийтаке на филийки.
В тигана загрейте зехтина. Сложете гъбите и пържете до златисто.
Добавете зеленчуците. Запържете и тях добре.
Сложете доматите, които предварително сте рендосали и пресовали чесъна вътре.
След 5 минути добавете ориза и налейте водата.
Сложете подправките и соевия сос.
Намалете котлона и изчакайте да се изпари водата от ориза с гъби, без да бъркате.
Изключете, оставете леко да се охлади и сервирайте гъби шийтаке с ориз.
