Гъби шийтаке с ориз

Гъби шийтаке с ориз
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
15/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Добър апетит с порция гъби шийтаке с ориз - има и достатъчно зеленчуците, които ще направят чинията още по-богата"

Необходими Продукти

  • праз - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • тиквички - 1/2 бр.
  • чушки - по 1/2 бр. зелена, червена, жълта
  • шийтаке - - 8 бр.
  • ориз - 2 ч.ч.
  • шафран - щипка
  • сол
  • черен пипер
  • соев сос - 2 с.л.
  • зехтин - 6 с.л.
  • домати - 1 бр.
  • чесън - 1 скилидка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете всички зеленчуци на ленти, а гъбите Шийтаке на филийки.

В тигана загрейте зехтина. Сложете гъбите и пържете до златисто.

Добавете зеленчуците. Запържете и тях добре.

Сложете доматите, които предварително сте рендосали и пресовали чесъна вътре.

След 5 минути добавете ориза и налейте водата.

Сложете подправките и соевия сос.

Намалете котлона и изчакайте да се изпари водата от ориза с гъби, без да бъркате.

Изключете, оставете леко да се охлади и сервирайте гъби шийтаке с ориз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: