Начин на приготвяне
Лещата се залива със студена вода и се оставя на умерен огън да се свари, докато омекне.
В тиган се загрява олио, запържват се ситно нарязан лук, морков на полумесеци, скилидки чесън и печена червена чушка на ленти.
След като омекнат се смесват с отцедена леща.
Ястието се овкусява се със сол и чубрица и се сипва в тавичка, като се налива малка чашка от водата, в която се е готвила.
Запича се в загрята фурна на 180 градуса около 30 минути да остане на мазнина.
Готовата леща на фурна се поръсва с магданоз.
Лещата в тава може да се хапва, да ви е сладко!
