Начин на приготвяне
Премахваме опаковката от блокчетата топено сирене (може да се използва и от това, което е тип салам, оставя се във фризера за един час да стегне, и след това с помощта на мокър нож се нарязва на колелца).
Овалваме сиренцата в яйце и след това в галета. Аз лично слагам във фризера заедно с панировката за около 30 минути да стегнат, след което ги пържа.
След това в тиган сгорещяваме олио и пържим до златисто от двете страни.
Поставяме готовите панирани сиренца върху кухненска хартия, да се отцеди мазнината. Подреждаме в чиния и поднасяме.
Може да сервирате с чеснов сос или сладко от боровинки.
Панираните топени сиренца с галета са готови.
