Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме гъбите (използваме само горната част).
Разточваме бутертестото и го разделяме на 6 части.
Започваме да пълним гъбките, като редуваме ред кайма, ред кашкавал, ред кайма ред кашкавал и завършваме с кайма.
Завиваме гъбите с бутертестото, като краищата трябва да са от страната на каймата.
Нареждаме пълнените гъби в намаслена тава или върху хартия за печене.
Правим няколко дупчици с помощта на клечка за зъби или шишче.
Намазваме с разбитото яйце.
Печем пълнените гъби в бутертесто във силна фурна за около 20-25 мин.
