Начин на приготвяне
Сладкишите с ябълки са много вкусни. А този коледен десерт е направо върхът!
Отрязваме шапчиците на ябълките и ги издълбаваме внимателно с лъжица, като стените трябва да останат по-дебели, за да не се спукат.
Разбиваме жълтъците, захарта и сметаната и кипваме за 2-3 минути. Разтваряме нишестето във водата и го добавяме в сместа.
Отместваме от котлона и прибавяме стафидите, маслото, боровинките, ванилията, лимонената кора, канелата и джинджифила. С тази смес пълним ябълките и ги подреждаме в тавичка.
Печем пълнените ябълки на 180 градуса 25 минути.
Оставяме печените ябълки за 4-5 часа да се охладят преди сервиране.
Разкошни печени ябълки за Коледа!
