Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на филийки. Сваряват се в подсолена вода. Отцеждат се и се пасират заедно с чесъна копъра и майонезата.
Прибавя се лимонов сок и галета към зеленчуковия пастет.
Поставя се в хладилника, да се охлади пюрето от тиквички.
Може да се маже на филийка или като гарнитура. Отлично предястие е.
Пастет от тиквички с майонеза си подхожда много с плосък хляб и селски пърленки.
