Начин на приготвяне
Нарежете на половинки малките и твърди круши. Махнете им семената и ги подредете на пластове в съд, като редувате с пластове захар. Оставете да престоят така за 24 часа.
След това сложете съда на котлона. След като започнат да кипят, добавете карамфила, настъргана лимонова кора и ванилия.
Варенето отнема около 1 час - крушите трябва да станат прозрачни. Разсипете веднага в бурканчета и ги затворете.
Коментари