Начин на приготвяне
Пасираме ягодите или ги нарязваме, прибавяме белтъците и пудрата захар и разбиваме сместа с миксер или пасатор на гъст крем с ягоди. Към него прибавяме разбитата с кристалната захар сметана.
Нареждаме половината от бишкотите в квадратна тавичка, наръсваме с коняка и намазваме с половината от ягодовия крем. Отгоре нареждаме останалите бишкоти и намазваме с останалата част от крема.
Нарязваме бишкотената торта на пастички, върху него поставяме по едно резенче ягода.
Бързи и лесни пастички с ягодов крем.
