Мъфини с много шоколад

Мъфини с много шоколад
Снимка: Кристиан Александров
24/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви20 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако ви се хапва нещо много сладко, пригответе си тези кексчета с боровинки.

Разделяме белтъците от жълтъците.

Белтъците разбиваме на сняг и оставяме настрани.

Жълтъците разбиваме със захарта на пухкав крем. След това към тях добавяме течния шоколад, ваниловата захар, млякото, разтопеното масло, какаото, солта и разбиваме до хомогенизиране. Добавяме брашното и отново разбиваме. След това внимателно добавяме разбитите белтъци, като разбъркваме с бъркалка до еднородна смес.

Нарязваме черния шоколад на малки парченца и добавяме в сместа. Разбъркваме и сипваме по 2 с.л. смес в готови хартиени формички или в саморъчно направени от хартия за печене, като и при двата варианта трябва да ползваме като основа обща форма за мъфини с отделения.

Поставяме отгоре върху всеки мъфин по 3-4 червени боровинки в шоколад.

Печем на 180 градуса около 20 минути или до готовност нашите шоколадови мъфини.

Страхотни Мъфини с много шоколад!

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: