Начин на приготвяне
Смесваме крема сиренето, кравето масло, брашното, солта и захарта и омесваме средно твърдо тесто за соленки.
Разточваме го на кора, от която с ръба на стъклена водна чаша изрязваме кръгчета.
В средата на кръгчетата поставяме плънка от настърганото сирене и яйцето.
Прегъваме на две и притискаме краищата, за да се слепят приготвените соленки.
Намазваме оформените соленки с крема сирене с разбитото яйце и ги слагаме във фурната, като печем на умерена температура до златисто.
Опитайте тези соленки с плънка - няма да им устоите!
