Начин на приготвяне
Изборът на компот е въпрос на вкус. В случая аз използвах домашен компот от кайсии.
Компотът се разбива с помощта на пасатор. Получава се доста гъста смес, която се разрежда с около 100-150 мл вода.
Пасираният компот се слага в тенджерка, след което се слага на котлона и се вари на слаб котлон.
Преди да заври, към компота се прибавя разреденото в сто милилитра вода ванилово нишесте.
Кремът с нишесте се бърка непрекъснато, докато се сгъсти, след което се разпределя в индивидуални купички или чашки.
Всички купички с този лесен плодов крем са декорирани с цветни перли, шоколадови пръчици или друго.
Чудно плодово кремче от компот и нишесте!
