Начин на приготвяне
Измива се и се почиства киселец от стъблата по средата, после на нарязва на дребно и се слага в една тенджера.
Прибавя се вода и се поставя на котлона. След като е за завряла водата, се изсипва.
Режем на ситно лука и с малко мазнина започваме да го запържваме. После прибавяме пресния киселец и отново запържваме за малко.
Изсипваме в тава за печене, прибавяме една водна чаша ориз, подправяме със сол и подправки. Добавят се три чаши топла вода.
Оризът с киселец се слага във фурната да се пече на 180 градуса за около 40 минути.
След като се изпече, приготвяме заливката в една дълбока купа и изсипваме отгоре.
Печем вкусния ориз на фурна още 15 минути на 180 градуса.
