Начин на приготвяне
Начукваме леко рибните филета с дървено чукче (ако са големи, ги разрязваме на две). Оформяме и поръсваме с лимоновия сок, солта и черния пипер.
Изпичаме ги на тиган или фурна от двете страни.
Нарязваме гъбите и лука на дребно, задушаваме ги в кравето масло, след което ги разпределяме като гарнитура за рибата.
Поднасяме готовите печени рибни филета в комбинация с гъбите, като допълнително можем да добавим и зелена салата към ястието с риба.
Печена риба с гарнитура гъби - неустоима вкусотия.
