Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешко с картофи и зеленчуци

Пилешко с картофи и зеленчуци

олгаолга
Новак
13
Пилешко с картофи и зеленчуци1 / 2
11/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 бр. средно голямо пиле
  • картофи - 1 кг
  • лук - 2 глави
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 2 бр. + 2 бр. люти
  • чубрица - 1 стръка прясна
  • магданоз - 1/3 връзка
  • домати - 4 бр.
  • олио - 80 г
  • масло - 50 г краве
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилето се разделя на порции. В тиган се налива олиото и маслото. След като се сгорещи мазнината, се слага пилешкото да се зачерви леко.

Предварително обелените картофи, се нарязват на големи парчета, и се подреждат в дълбока тепсия. Зачервеното пилешко се добавя към тях.

В същата мазнина се опържват и едро нарязани зеленчуци без доматите, и се добавят в тепсията. Отгоре се нареждат едро нарязани домати.

Посоляваме, и се добавя черният пипер на вкус.заливаме с една чаша вода. Покриваме плътно с домакинско фолио.Задушаваме във фурна за 30-35 минути (предварително загрята).

След това се маха фолиото и се запича за 10-15 минути. Поръсва се с ситно нарязан магданоз и чубрица.

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Готината
Готината
Става
12.08.2013 20:10