Начин на приготвяне
В купа се смесва пилешка кайма с бирата, обелени 1 - 2 люти печени чушки, 1 яйце, половин глава настъргана или ситно нарязана глава лук, сол, черен пипер, индийско орехче и се омесва хубаво. Хубаво е омесената кайма да постои на хладно поне час, за да се овкуси преди пърженето.
Оформят се с мокри ръце пилешки кюфтета и се изпържват в тиган с маслото и олиото.
Кюфтетата се сервират горещи, гарнирани със свежа салата по ваш избор.
Добър апетит с тези подлютени пилешки кюфтета!
